27 Kasım 2014 Perşembe

KESTANE YİYEREK GÖBEK YAĞLARINIZDAN KURTULUN !

Herkese merhabalar.Bugün kış mevsiminin vazgeçilmezi kestane ile zayıflayalım ne dersiniz...
1 haftada 2 kg  vermeye hazırmısınız? Buyrun o zaman :
Sabah kahvaltısında:   10 adet çiğ kestane ,3 çorba kaşığı lor peyniri,yarım nar,yarım bağ dereotu,1 adet tatlı kırmızı biber,1 tatlı kaşığı çörekotu,1 bağ roka ,1 tatlı kaşığı nar ekşisi,1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Kahvaltıdan 2-3 saat sonra : 10 adet çiğ badem yanında 1 adet toz tarçınlı kuru incir,tarçınlı,limonlu adaçayı-şekersiz
Öğle yemeği : 1 porsiyon ızgara köfte veya tavuk biftek veya balık,yanında mevsim salata,yanında ya yanında 1 adet şekersiz madensuyu
Öğle yemeğinden 2-3 saat sonra : 5 adet kestane yanında 1 adet elma yanında tarçınlı beyaz çay veya yeşilçay veya dokuzlu çay(doğadan)
Akşam yemeği : Sınırsız susuz sebze yemeği, sınırsız yoğurt(1 tatlı kaşığı zerdeçal ve 1 tatlı kaşığı pulbiber ekle, zeytinyağlı mevsim salata, 1 küçük kase taze veya dondurulmuş böğürtlen
Son ara öğün(Yatmadan 2 saat önce ) : 4-6 kaşık evde mayalanmış yoğurt(1 tatlı kaşığı çörekotu ekle) yanında 1-2 dilim taze ananas yanında 5 adet kestane
Yatmaya yakın: Tarçınlı melisa çayı içelim
Hergün 12-15 bardak su içelim
Hareketli olalım
Öğün atlamayalım
Aç kalmayalım,açlık hissi oluşmadan yiyelim
Şimdiden vereceğiniz kiloları tebrik ediyorum
Kalın sağlıcakla


25 Kasım 2014 Salı

MEVSİM KIŞ İSE İÇMEMİZ GEREKEN ÇAY ADAÇAYI

Merhabalar,inşallah afiyettesinizdir.Bugün sizlerle hergün sabahları mutlaka tüketmemiz gereken bir bitki çayından bahsedeceğim.Çoğu hastama zayıflama programlarını hazırlarken içilmesini tavsiye ettiğim bir bitki çayı.Adaçayı.Bir çok faydası var.Yeri gelmişken söyleyeyim adaçayını gebe,emzikli bayanlar tüketemezler.Hipertansiyon hastaları da deneyerek tüketmelidirler.Çünkü çok nadir de olsa bazı bünyelerde kan basıncını artırıcı durumlar söz konusu olmaktadır.Adaçayının bilinen birçok çeşidi vardır.Faydaları en çok ağız ve  boğaz enfeksiyonlarında etkilidir.Ağızda yara,farengit,gingivit gibi viral enfeksiyonlarda etkilidir.Hem çay şeklinde içilebilir hem de gargara şeklinde uygulanabilir.Soğuk algınlığında aşırı terlemeyi azaltır.Beni ilgilendiren yararı bunlar değil tabi ki, iştah kesici etkiye sahip olması.Bununla birlikte adaçayının mide-barsak florasında  asit dengeleyici ve hazmı kolaylaştırıcı etkisi de zayıflama diyeti uygulayan hastalarda son derece önemli.Siz siz olun her sabah kahvaltıdan sonra 1 fincan limonlu ,tarçınlı adaçayı tüketin.Afiyet olsun


24 Kasım 2014 Pazartesi

KOLESTEROL DÜZEYLERİNİ DÜŞÜRMEK İÇİN HANGİ BESİNLERİ TERCİH ETMELİYİZ?

Merhabalar,uzun bir aradan sonra tekrar yazıyorum.Bugün kolesterol değerleri yüksek seyreden kişiler için önerilerde bulunacağım.Herkeste görülebilecek bir sağlık problemi.Herkeste görülmese bile yakınlarımızda  duyduğumuz bir sağlık sorunu.Nedir bu kolesterol?Çok mu kötü bişey yoksa çok iyi bişey fakat yükselince mi çok kötü bişey?Hep birlikte bir bakalım!Vücudun her dokusunda yağ bulunmakla birlikte hücrelerde ve vücut sıvılarında bulunan yağlar kolesterol türevidir.Bunlara örnek verecek olursak safra asitleri ,steroid hormonları ve d vitamini kolesterol türevleridir.Aslına bakacak olursak kolesterol de bir yağ asitidir.Biz vücudumuza iki şekilde kolesterol alırız biri besinlerle aldığımız biri de vücudumuzun sentezlediği kolesterol.Kolesterolün en çok ve en hızlı sentez ,oluşum yeri de karaciğerimizdir.Bu sentez mekanizmasında karaciğer vücuda alınan kolesterol fazla ise kendi sentezini azaltır yada kolesterol yiyeceklerle az alındı ise kendisi sentezini artırır.Karaciğer var olan kolesterolü vücut için kullanmayacaksa onu safra asitlerine çevirir.Vücuda çok fazla doymuş yağ alırsak yani tereyağı,kaymak,trans yağlar,kırmızı et,sakatat hem kolesterolümüz yükselir hem de doymamış yağ asitlerimiz omega 3 gibi omega 6 gibi azalır.Ne yapmalıyız?Herşeyde bir denge mantığından yola çıkarak yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazanmalıyız,bunu yaşam boyu sürdürmeliyiz.Sağlıklı beslenme diyetisyenden öğrenilir.Kolesterol düzeyleriniz yüksek ise;Kırmızı eti daha az,beyaz eti,balığı daha sık tüketin.Haftada 2 den fazla kırmızı et yemeyin.Haftada 2 kez balık tüketin.Hamburger,sosis,salam hiç tüketmeyin.Yumurta bence hergün yenebilir ama hergün tüketimi bıkkınlık oluşturabilir.Gün aşırı tüketin.Yağlı süt yerine yarım yağlı veya lıght veya laktozsuz süt tercih edin.Tereyağı,margarin,kaymak,krema yerine zeytinyağı,soya yağı,fındık yağı ,kanola yağı tercih edin.Bence bunların içinde en iyisi zeytinyağı.Biz zeytin ve zeytinyağı konusunda o kadar zengin bir coğrafyaya sahibiz ki inanın kıymetini bilmiyoruz.Yurtdışında zeytinyağı inanın eczanelerde satılıyor.Çok kıymetli,çok sağlıklı,on parmağında on marifet.Toplum olarak tahıl ağırlıklı beslendiğimiz için pasta,börek,kurabiye ,hamur işleri hemen hemen her evde var.Aşırı unlu gıda ile beslenme de kolesterol seviyelerini yükseltir.O yüzden hamur işleri yerine bol meyve özellikle kabuklu elma,kırmızı meyveler ve mevsime uygun meyveler günde 3-5 adet tüketmeliyiz.Söz ekmek ve undan açılmışken rafine tahıldan uzak durmak yani beyaz ekmek tüketmemek,tam tahıllı ve çavdar ve kepekli ve tam buğday ekmeği tüketmek kolesterol seviyelerini düzenler.Sofralarımızdan haftada en az bir kere de olsa eksik etmediğimiz bir türdür kızartmalar.Çok da lezzetli olurlar,bir o kadar da sağlığa zararları saymakla bitmez.Şakşukalar,patates kızartmaları vb.Sebzeleri mümkün mertebe fırında pişirelim veya közleyelim.Patatesi kızartmak yerine fırında yağlı kağıda serip baharatlarla lezzetlendirip pişirelim.Bu öneriler de hala kızartma yeme isteğinin önüne geçemiyorsa yapacak bir şey ayda 1 kez tüketelim ve tükettiğimiz gün bol miktarda sarımsak yiyelim.8-10 diş kadar ara öğünlere dağıtalım.Sarımsak bunun dışında da hergün herkesin özellikle kolesterol,tansiyon ve kalp damar hastalarının tüketmesi gereken bir besin.Faydaları saymakla bitmez ve koku dışında hiç bir zararı da yoktur.Hergün kolesterolü yüksek bireylerin 10 gram sarımsak tüketmeleri gerekir.Günlük 3-5 porsiyon sebze ve salata tüketimi kolesterol seviyelerini düşürür.Kahve ve meşrubatlarda kolesterolü yükseltir.Türk kahvesi veya neskafe günde 1 fincan dan başka tüketmeyelim.Meşrubatlara gelince de günde 1 adet içmek istiyorsak tabi ki lıght,zero olanı tercih edelim.Bitki çaylarında yeşilçay,alıç çayı ve zeytin yaprağı çayının da kolesterol düşürücü etkisi vardır.Bitkisel takviye olarak : Afye Olivia   kullanılabilir.Kalın sağlıcakla........

7 Kasım 2014 Cuma

YAĞ KAYBETTİREN DİYET LİSTESİ

Merhabalar herkese ..Bayağıdır yazmıyorum daha doğrusu vakit bulup yazamıyorum.Malum çalışma hayatı birde ALES sınavına hazırlanıyorum,yani ders çalışıyorum.Kısa yoldan herkesin en büyük problemlerinden biri aşırı kilo ,aşırı yağa sahip olmak,bunlardan kurtulamamak,malum kış ayları da bu yaraya tuz  biber oluyor,kilo alımını artırıyor.Kolay bulunabilir,uygulanabilir bir diyet yazayım dedim.Hadi kalın sağlıcakla............
Sabah aç karnına 1 bardak su  için üzerine 1 adet elma veya 1 dilim taze ananas ve 1 kase evde mayalanmış yoğurt tüketin!
1 saat sonra kahvaltı yapın.Kahvaltıda 1 adet haşlanmış yumurta ,5-10 adet zeytin,2 dilim çavdar ekmeği ,bol miktarda çiğ sebze tüketin!İçecek olarak ya adaçayı ya da rooibos çayı için!
2 saat sonra bir ara öğün yapın.Ara öğünde 10 adet çiğ badem ile birlikte 3 adet hurma yiyin!Su içmeyi unutmayın!
Öğle yemeği olarak : Et tüketin.Izgara balık veya tavuk veya köfte ,yanına salata,yanına çorba .İçecek olarak Şekersiz madensuyu veya su tüketin!
Öğle yemeğinden 3 saat sonra bir ara öğün yapın.Ara öğünde Doğadan-Dokuzlu çayı,yanına 1 adet armut veya elma ,yanına 10 adet yer fıstığı yiyin!
Akşam yemeğinde mutlaka evde mayalanmış yoğurt,yanında sınırsız sebze yemeği,ve tonbalıklı veya yeşilmercimekli veya lor peynirli salata tüketin!
Gece yatmadan 2 saat önce de bir ara öğün yapın.Ara öğününüzde mutlaka ya laktozsuz süt veya yoğurt olsun,içine yulaf ezmesi veya nestle nesfit tahıl gevreği veya yulaf kepeği olsun.Tatlandırmak içinde 1 meyveyi içine doğrayın.Taze dondurulmuş yaban mersini veya dondurulmuş böğürtlen veya taze ananas benim favorilerim .E tabi bir de bitki içmeden olmaz.Melisa çayı her akşam yatmadan önce içelim.12- 15 bardak günlük su tüketimi yapalım.Bir de hergün 45 dk. yürüyüş yaptık mı oldu bitti işte.Açlığa tahammül edemiyorsak başka başka gıdalar tüketmek istiyorsak sınırsız salatalık ve havuç ve yeşillik ve biber ve böğürtlen ve ahududu ve taze yaban mersini  ve çiğ lahana yiyebiliriz.Tokluk sağlaması adına ve metabolizmamızı hızlandırma adına her gün bir bağ dereotunu rondodan geçirip 1 lt lıght ayrana karıştırıp gün içinde açlık hissettiğimizde bu dereotlu ayranı içebiliriz.Yorumlarınızı bekliyorum.Sevgiyle kalın!