Çağın en sinsi ilerleyen hastalığı şişmanlık ,çözüm ne?

·            Eskiden zayıf olmak bir hastalıktı,şişmanlık ,kilolu olmak varlığın habercisi ,ifadesiydi.Şimdi ise tam tersi.Şişmanlık bir hastalık gelin isterseniz bilimsel olarak obezite hastalığına bir bakalım.

                       Obezitenin tedavisinde bir tek yöntem yok malesef keşke diyetisyenlerin elinde sihirli bir deynek olsa..................birden fazla çözümün bir arada kullanılmasının  gerekli olduğu ve uzun süreli olumlu etkinin devamlılığı için toplumsal düzeyde obeziteyi önleyici tedbirler ve çalışmaların yapılmasının obeziteyi azaltmada pozitif bir yaklaşım olduğu artık dünyada kabul görmüş  kanıtlanmış bir durum olmuştur.Hani deriz beş parmağın hepsi aynı ama hepsinin vazifesi kişi hangi refleksi yapmak istiyorsa ona zemin hazırlayabilmek .Bedenimiz her türden yapıtaşıyla hayatta kalma vezifesini icra ediyor.Şişmanlık hastalığı ile mücadeleyi 5 parmak modeline inşa edebiliriz.Baş parmak,işaret parmak,orta parmak,yüzük parmak ve serçe parmak

·        Obezitede tedavi yolları; tıbbi beslenme tedavisi,davranış değişikliği tedavisi,farmokolojik tedavi ve cerrahi tedavidir.

·      Baş parmak  Tıbbi beslenme  ; yüksek posa ve düşük yağ

içeren besinler ;tam tahıl, az yağlı et ve süt ürünleri, çeşitli türde sebze ve meyveler ile düşük enerjili içeceklerden oluşan bir beslenme tarzı uygulanmalıdır.

·       İşaret parmak Egzersiz ;  basit ve yürüyüş gibi güvenli,yapılabilir,hafif  egzersizlerle aktiviteye başlamalı, başlarken haftada 3 gün 10 dakika yürüyüş , zamanla bu haftada en az beş gün 30-45 dakikaya çıkarılmalı

·       Orta parmak  İlaçlar  santral ve perifer olmak üzere iki etki alanına hitap eden ilaçlar kullanılmakta.Santral merkezinde norepinefrin , serotonin ,dopamin inhibitör olarak etki ederek gıda alımını ve iştahı azaltmakta,periferde de  lipaz inhibitörleri kullanılmakta 

·       Yüzük parmak  Cerrahi tedavide alınan gıdaların ya da besinlerden alınan enerjinin azaltılması için mide ve ince barsağa bir girişimde bulunulur; bu amaçla gastroplasti ameliyatları, gastrik bantlama, gastrik balon, Jejenoileal ve Roux-en Y gastrik bypass gibi yöntemler kullanılır. Cerrahi yöntemlerin etkili olmasına karşın bu tedavinin ancak BKI'isi 35-40 arasında olan, obezite ile ilişkili hastalık için yüksek risk taşıyan hasta grubuna uygulanması önerilir.

·      Serçe parmak Bilişsel davranış   klasik koşullama ve edimsel koşullama uygulanır.Obezitenin davranışcı tedavisinde amaç kişinin  yeme ve egzersiz davranışında değişim yaratmaktır ve bunun için hastadan bu becerileri edinmesini beklemek.Kendini izlemeli otokontrol için besin tüketim kaydı tutulmalı ,hedef belirlemeli, Dürtü-kontrolü edinmeli, Davranışsal yerine koyma modeli uygulatılmalı  ve pozitif  olarak olumlu davranış ödül ile pekiştirilmeli. Görüldüğü gibi obezite çağımızın en ciddi ve en zor tedavi edilebilen sağlık problemlerinden biri.Çünkü kişiler her ne kadar zorlukla da olsa kilo verebilseler de indikleri kiloda kalmakta belirgin olarak zorlanmaktadırlar ve kaybettikleri kilonun büyük bir bölümünü ilk üç yıl içerisinde yeniden almaktadırlar . Teknolojinin gelişmesi ile birlikte hareketsizleşen yaşam gıda sektörünün günden güne endüstriyelleşmesi ile yüksek kalorili, yağlı ya da basit karbonhidratlı,endüstriyel şekerli(fruktoz,glikoz,mısır şurubu) gıdalara kolay ulaşım toplumu  obezite hastalığına itmekte ve  21.yüzyıl olarak kişilerin sürdürdüğü sedanter yaşam stilini devam ettirmelerini obezitenin pandemisini kolaylaştırmaktadır.Sonuç olarak biz diyetisyenler olarak diyoruz ki ''benim adım Hıdır,elimden gelen budur'' yani tek benimle diyetisyenle bitecek ,bitirilecek bir olay değil ,multidisipliner bir yaklaşımla obezite olgusuna yaklaşılmalı , toplumsal olarak ülke çapında planlı ve ciddi düzenlemeler yapılmalı ve yapılan düzenlemelerin olumlu yada olumsuz etkileri raporlanmalıdır.Bence,bizce........Birinin bir höd demesi yapılanları teftiş etmesi şart.Yarın ola hayrola ,kalın sağlıcakla..............

sigara içmek veya içmemek hangisi daha tehlikeli?

Bilim uzmanlarının yapmış olduğu bir çalışmada sigara içmeyen fakat birlikte yaşamış olduğu kişi veya kişlerden en az birinin sigara içiyor olduğu hatta ev içinde kesinlikle sigar içilmediği fakat ev dışı balkon vs. içildiği ve bu kişilerin idrarında nikotinin atık ürünü olan kotin maddesine bakıldığında şaşırtıcı bir şekilde kotin maddesi  saptandığı bulunmuştur.Bilginize...........Birilerinin bilgisine................

Akciğer sağlığınız için antioxidantlardan faydalanın !

Akciğerlerimiz vücudumuzun en önemli organlarında birisidir.Görevi soluduğumuz havanın içindeki oksijeni almak ve vücudumuzda oluşan karbondioksiti dışarı atmak ve bu şekilde vücut dokularımızın oksijen  ihtiyacını karşılamak.Pek çok kişide özellikle vücut yağ dokusu fazla olan obez bireylerde solunum yolları ile ilgili hastalıklar ön olana çıkmaktadır.Örneğin burunda deviasyon,sinüslerde iltihaplanma veya polip,bronşlarımızın iltihaplanması yani bronşit,kötü havaya maruziyetten ötürü(örneğin kimyasal maddeler,temizlik maddeleri,kirli hava,sigara ,plastik vb.) astım gibi solunum yollarını daraltan hastalıklara neden olurlar.Bu hastalıklardan yeterli ve dengeli bir beslenme ile korunabiliriz.Her sabah kahvaltıda içecek olarak ''Adaçayı'' tüketirsek ağız içi ve boğaz floramızı enfeksiyonlardan temizlemiş oluruz.Dolayısıyla akciğer enfeksiyonlarının bir nevi önlemiş oluruz. Adaçayı içmeyi sevmeyenler için kahve veya kakao tüketimi de benzer faydayı sağlayabilir.Mikrobesin olarak bilinen magnezyum bronşları açıcı etkiye sahiptir.Sabahları çiğ badem ve tahin-pekmez tüketmek son derece faydalı olacaktır.Öğle ve akşam yemeklerinde özellikle kepekli ekmek,ruşeymli ekmek tercih edilmesi çinko,magnezyum ve bazı aminoasitler özellikle sistein  açısından zengindir.Sistein  en çok  soğan ve sarımsakta bulunur.Ve akciğer sağlığı için olmazsa olmazlardandır.Soğan sarımsak yemeklerde ve salatalarda bol miktarda kullanılmalıdır.Pişirme esnasında kayıplar olacağından mümkün mertebe kür olarak tüketilmesi etki mekanizmasını artırır.Soğan ,sarımsak kürü için öncelikle 1 baş soğan kabukları ile birlikte yıkanır ,rendelenir.3 diş sarımsak soyulur ve rendelenir.Daha sonra 1 adet limon kabuğu rendesi ve 1 adet limonun suyu eklenir ,daha sonra 3 çorba   bardağı sızma zeytinyağı ilave edilerek 1 gece bekletilir.Sabah ve akşam aç karnına içilir.Bu kür 7 gün yapılır ve 7 gün ara verilir.Özellikle astım,alerjik rinit ,bronşit ,uyku apnesi rahatsızlığı olup da  beden kitle indeksi 28 ve üstü olan kişilere şiddetle tavsiye ederim.Hem kilo kaybı sağlarlar  ,hem de  hastalıklarını kontrol altında tutabilirler.Bugünlük bu kadar,kalın sağlıcakla.....................................